Stationskellner - Chef de Rang m/w/d
Freuen Sie sich auf internationale Gäste, die von Ihnen zum Frühstück und am Abend im Rahmen der Halbpension umsorgt werden. Ebenso im à-la-carte Geschäft, sonn- & feiertags auch zur Mittagszeit, bieten Sie einen erstklassigen Service, der begeistert und zum Wiederkommen einlädt.
Im Hotel Rose erwartet Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit im Service bei einer 5-Tage-Woche. Nicht dauerhaft, aber teilweise erfolgt ein Einsatz im Teildienst. Küchenschluss ist regulär um 20:30 Uhr, sodass stets mit einem nicht allzu späten Feierabend gerechnet werden kann.
Das ist zu tun:
- Sie führen und koordinieren selbstständig eine eigene Servicestation und stellen rundum einen reibungslosen Serviceablauf sicher.
- Buchungsvorgänge im Kassensystem gehen Ihnen leicht von der Hand und auch in Sachen Abrechnungsformalitäten sind Sie sicher und souverän.
- Die Vor- und Nachbereitung des Tagesgeschäfts inklusive anstehender Back Office Arbeiten erledigen Sie routiniert.
- Sie beraten unsere Gäste zum Speise- und Getränkeangebot, geben Empfehlungen und beweisen ein Händchen für den aktiven Verkauf.
- Auf Reklamationen reagieren Sie sofort und finden in Rücksprache mit dem Restaurantleiter schnell und unkompliziert einen Lösungsweg.
Ihr Profil:
- Idealerweise haben Sie eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie & Gastronomie und/ oder mehrjährige Erfahrung im Berufsfeld.
- Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und überzeugen mit einem ausgeprägten Servicebewusstsein.
- Auch bei großem Ansturm behalten Sie einen kühlen Kopf, umsorgen kompetent Ihre Gäste und arbeiten Hand in Hand mit Ihren Kollegen.
- Ob Frühstücksservice oder Á-la-carte-Geschäft, Sie bieten einen Service, der von Herzen kommt.
- Sie begeistern sich für gutes Essen und wissen um die Notwendigkeit eines ebenso erstklassigen Serviceerlebnisses.
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit sowie eine sichere Kommunikation in deutscher Sprache setzen wir voraus.
Sie sind nicht aus der Gegend und noch auf Wohnungssuche in Baiersbronn? Gern sind wir Ihnen bei der Suche behilflich und können übergangsweise auch eine Übernachtungsmöglichkeit im Hotel Roseanbieten.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per E-Mail an hr@panberg.gmbh. Ihr Ansprechpartner ist unser Geschäftsführer Jürgen Schindler.